2005年05月26日

オレガノとは(精油・エッセンシャルオイル)

シソ科の植物で、日本語名は「ハナハッカ」 学名 Origanum Vulgareと書きます。花言葉は「財産」で
多年草です。花が咲く時期は6月中旬〜7月頃で花の色はピンク、薄紫です。
繁殖力が強く、寒さにも強いです。
オレガノの苦みのある独特の風味をトマトなどに混ぜ合わせると、よく葉を摘んで刻み、ピクルスやピザ、肉料理に相性がよく、フレッシュも、ドライもティーに最適と言われています。
水はけがよい土地では、痩せたところでも、野性の強さで育ちます。

日本ではあまり使われないのですが、メキシコや中米では良く使います。
メキシコの国民食のポソレという料理に使う香辛料のため、多く使われるようです。
オレガノの効能としては腸炎(感染性疾患)、アメーバ性疾患や赤痢にも効くとされています。
また精油では虫歯や奥歯の痛みをとるのにも使われています。

実際にオレガノのエッセンシャルオイルを探すと以下のようなものがあります。

LANDEL オレガノ 12ml
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